El Xilitol es un edulcorante natural que se extrae del Abedul y carece de efectos secundarios. También es eficaz ante muchas bacterias resistentes a los antibióticos e impide que prolifere el hongo Candida Albicans. El Xilitol podemos encontrarlo de forma natural en las fresas, el maíz y algunas bayas. Se conoce también como el azúcar de madera y entre muchas de sus propiedades; actúa quemando la grasa, combate la osteoporosis, blanquea los dientes, evita el mal aliento, regenera el esmalte y reduce hasta en un 70% las caries.
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